国内哪里的狗肉最出名呢？

我简单地列出几个：《江苏的沛县狗肉》，贵州的花江狗肉》，《广东湛江的白切狗肉》，《广东的狗肉煲》，《吉林延吉的狗肉汤》。这些可都是狗肉做得比较有名气的，但是说到吃狗肉，又有很多人会说：“你居然吃狗肉？”你好残忍啊！还有一部分说：狗肉好香啊，尤其是冬天吃狗肉，全身上下都暖和了，真带劲。那么吃狗肉到底该不该吃呢？

对于厨师来说：

吃狗肉是很正常的事情，毕竟有人吃，我们厨师就要做，没有办法！不管是红烧还是黄焖，甚至椒盐，客人喜欢怎么吃，我们就按照客人的吃法去制作，没有太多讲究。因为你没去菜市场，打狗的菜贩子太多了。

狗肉好不好吃：

说心里话真的很好吃，尤其是嫩狗和土狗，肉都很香，但是狗肉在杀的时候不能放血，需要用锤子在后脑勺敲死，如果狗肉放血了就不好吃了，影响狗肉的香味，大家可以看到下图，一般狗肉做好的颜色就是暗色的，不可能是白色，这就是因为有狗血在里面。

说狗肉没有营养：

其实你真的错了，我相信有很多男人都知道，多吃狗肉的好处，不但可以提高消化能力，还能促进血液循环等，我记得有一年的冬天很冷，我和几个朋友在路边摊吃宵夜，冷得浑身发抖，3斤狗肉下肚之后，几个人额头冒汗，最后还是喝的冰镇啤酒，大家可以想象一下！

总结：可能有一些人，对狗的感情深重超过了对人的感情，当然我并不是说每个人都要吃狗肉，也没有说都不要吃狗肉，我个人感觉，吃东西完全是因为个人对美食的喜好，就像有的人还不羊肉和牛肉，甚至不吃猪肉的，所以大家在外聚餐或者是请客的，假如遇到不是很了解的客人，尽量提前问一下朋友，对于吃的东西有没有什么忌口，以免尴尬。

元芳：你怎么看？