曾经有一段时间，有一味平常我们并不少见的中药材，被人们大肆吹捧，有“可治百病”、“可用于糖尿病、肿瘤”等。

虽然这些说法是有些言过其实，但却不能掩盖了绿豆里面所蕴含的丰富药用价值。相信大家已经迫不及待想对绿豆加深一步了解了吧，接下来结合相关的资料，为你展开详细的介绍吧！

绿豆有什么功效（绿豆的功效与作用）

一、绿豆的药用价值

（1）药性

绿豆，性味甘，凉

根据典籍《本草纲目》记载，

“绿豆%2c消肿治痘之功虽同于赤豆%2c而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉。”

（2）功效

因此，绿豆的功效主要体现在清热、消暑、利水、解毒这几个方面。

当然，绿豆同样也适用于下面这几种情况。

①暑热烦渴、②感冒发热、③头痛目赤、④口舌生疮、⑤水肿尿少等。

（3）绿豆的作用

①抗肿瘤：因为绿豆里面富含膳食纤维等成分，可以通过多种途径来发挥抗瘤的作用，有助于改善肠道菌群，减少致癌物质的吸收和产生。

②降血脂：绿豆里含有一种特殊的成分，与我们身体中的胆固醇成分相似，当我们食用绿豆后，能降低肠道的负担，从而防治心绞痛、冠心病等。

③其他作用：除此之外，绿豆对于治疗烫伤、皮肤瘙痒、溃疡等都具有很好的效果。对于皮肤方面，还能美白、淡化斑点、去除角质，抑制青春痘等。

对于绿豆的基本知识，我们也算是略知一二了。那么，在日常生活中，对于绿豆我们可以怎么使用呢？

二、绿豆的使用方法

今天小康就给大家分享一下，关于绿豆的用法。首先，是关于绿豆的食用方法。

绿豆有什么功效（绿豆的功效与作用）

●绿豆海带汤

材料：绿豆一百克，海带十克，适量的冰糖。

做法：将绿豆和海带浸泡洗净，然后先将绿豆加入锅中煮沸，随后加入海带同煮25分钟左右，再加入冰糖调味即可。

作用：能够清热解暑，适合用于中暑患者。

其次呢，绿豆的食用能够清热解毒，非常适合在炎炎夏日用来调理身体。除此以外，绿豆还适宜用来外用，能够对皮肤进行清洁等。

●养乐多绿豆面膜

材料：适量的绿豆、一瓶养乐多

做法：先将绿豆研磨成粉，取三勺的绿豆粉加入少量的养乐多，混合搅拌成泥状，然后将其敷于脸上，并按摩5-8分钟即可。

作用：在去角质、消炎、平衡油脂以及改善暗沉肤色方面，都有所帮助。对于青春痘问题比较严重的人群，也非常适用，还能用于淡化痘疤哦。

绿豆有什么功效（绿豆的功效与作用）

最后，当我们使用绿豆之前，还需要留意下面的这几点事项。

三、绿豆的使用小禁忌

●因为绿豆性寒，索引老人小孩以及脾胃虚寒的患者，在夏季要谨慎服用。

●绿豆本身有解毒的功能，所以当与其他药物共用时，要相距至少一个小时。

●绿豆不能与狗肉一起食用，否则可能会造成食物中毒。