用料

瘦肉

鸡蛋 两个

盐

做法步骤

鸡蛋肉饼汤怎么做（鸡蛋肉饼汤的家常做法）

1、把肉剁成肉泥

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2、盐，生粉

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3、葱姜水

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4、拌均匀腌制10分

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5、放入碗中

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6、加入温开水

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7、一个鸡蛋

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8、蒸25分钟

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9、这样做给小孩吃，他一定爱吃

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。