裙带菜怎么做（裙带菜的制作方法)

用料

裙带菜 适量

鸡蛋 2个

蒜 适量

香菜 适量

葱 适量

盐 适量

食用油 适量

做法步骤

裙带菜怎么做（裙带菜的制作方法)

1、干裙带菜

裙带菜怎么做（裙带菜的制作方法)

2、干裙带菜适量温水泡发

裙带菜怎么做（裙带菜的制作方法)

3、如图，清洗干净

裙带菜怎么做（裙带菜的制作方法)

4、沥干水分

裙带菜怎么做（裙带菜的制作方法)

5、葱，姜，蒜洗好备好

裙带菜怎么做（裙带菜的制作方法)

6、锅中烧油，油热放入葱姜蒜，放入水

裙带菜怎么做（裙带菜的制作方法)

7、待水烧开，放入备好的裙带菜，加适量盐！

裙带菜怎么做（裙带菜的制作方法)

8、烧开后，放入鸡蛋，搅碎如图！烧开即可！

裙带菜怎么做（裙带菜的制作方法)

9、出锅了味道鲜美！

小贴士

可以加适量香菜，根据个人口味！

裙带菜的营养功效

海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水，利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”