鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法

用料

鸡胸肉 1块

蒜末 1勺

荷兰豆 1把

胡萝卜 半根

腌制料：

东古一品鲜酱油 1勺

料酒 1勺

蚝油 1勺

黑胡椒粉 半勺

秘制酱汁：

东古一品鲜酱油 1勺

蚝油 1勺

老抽 1勺

糖 半勺

玉米淀粉 半勺

清水 半碗

做法步骤

鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法

1、鸡胸肉洗净，切成片，但底部不要切断

鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法

2、加入东古一品鲜、蚝油、料酒、黑胡椒粉，抓匀腌制10分钟以上

鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法

3、荷兰豆去头去尾洗净备用，胡萝卜切片，用模具压出花型备用

鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法

4、锅中烧水，水开放入胡萝卜和荷兰豆焯水2分钟

鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法

5、调一碗灵魂酱汁：生抽➕老抽➕蚝油➕糖➕玉米淀粉➕清水，搅匀备用

鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法

6、锅中热油，让入腌好的鸡胸肉，小火煎至两面微黄

鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法

7、加入蒜末，每面再分别煎10秒

鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法

8、倒入50ml左右的清水，盖上盖子焖煮5-8分钟，把鸡胸肉焖熟

鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法

9、加入灵魂酱汁，大火收汁

鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法

10、边收汁边用勺子往鸡胸肉上浇汁（最后留一些汁浇在蔬菜上）

鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法

11、装盘，把酱汁淋一些到蔬菜上✅

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等