鱼丸汤怎么做_鱼丸汤的做法

用料

番茄 1个

龙利鱼 1/3条

香菜 1-2根

紫菜 少许

盐 适量

黑胡椒 适量

料酒 一勺

淀粉 一勺

胡椒粉

盐

鸡精

白糖

做法步骤

鱼丸汤怎么做_鱼丸汤的做法

1、龙利鱼切大块放入料理机中打成鱼泥，加入一个蛋清、盐、胡椒粉、料酒、淀粉搅拌上劲；

鱼丸汤怎么做_鱼丸汤的做法

2、热锅凉油，放入番茄丁、一点点盐炒出汤汁；

鱼丸汤怎么做_鱼丸汤的做法

3、加入一大碗开水烧开，用虎口将鱼泥挤成丸子的形状，用勺子盛入锅中；

鱼丸汤怎么做_鱼丸汤的做法

4、待鱼丸全飘起来后继续煮2分钟；

鱼丸汤怎么做_鱼丸汤的做法

5、放入香菜、紫菜、胡椒粉、盐、鸡精一点点生抽（不放也行），搅拌均匀就做好了～

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇