阳朔美食（广西桂林阳朔县6大必吃美食）

阳朔是广西桂林的一个县，那里风景优美，景色怡人，有幸去过几次，被大自然的风景所陶醉，真的就是“桂林山水甲天下”，特别是漓江景色让人流连忘返，在欣赏美景的同时，阳朔的美食也是让我折服，下面给大家分享阳朔的大必吃美食，希望到阳朔的朋友，在欣赏美景的同时，可以找一下这些美食品尝一下。

1、阳朔啤酒鱼

阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。

阳朔啤酒鱼

2、 阳朔油茶

阳朔油茶味道鲜美，色、香、味俱全，是阳朔名吃之一。所谓油茶，那就是用油煮的茶，把谷雨时节采的茶叶用水泡，然后放到锅里，与辣椒、姜、蒜子炒，一边放少许水，一边炒，直到把茶叶味炒出，最后，放一大锅水，等到茶水开了后即可，然后配上香花生、油果等佐料即可。

阳朔油茶

3、阳朔粑粑

多以糯米粉作原料，也有用高梁、玉米、荞麦粉的，实以花生、芝麻馅，印上各种吉祥花纹，垫上当地特产沙田柚子叶，蒸熟后异香可口，不粘不腻，为小食上品。

阳朔粑粑

4、阳朔松糕

用糯米掺粳米适量磨成粉，稍掺些黄糖水拌匀，再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。若再配以荔浦芋头丁，其味更佳。

桂林松糕

5、干锅鱼

干锅鱼分“干鱼”和“生鱼”两种，“干鱼”是油炸后晾干制成，味道香脆，“生鱼”则是活鱼，现买现煮，味道清甜。

阳朔干锅鱼

6、桂林米粉

大家都知道“桂林山水甲天下”，但是其实桂林的米粉也是相当美味，到了阳朔肯定桂林的米粉还是要吃的，阳朔的米粉出自桂林，但有的老店做出来的味道比桂林市里面做的还要地道，所以最后一个给大家推荐的就是阳朔的桂林米粉。

阳朔桂林米线

这六大阳朔必吃美食都是味道鲜美，可以说代表了阳朔大半的当地美食，去阳朔游玩的朋友千万不要错过了。

阳朔美景

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我不断更新的动力！

拓展阅读：

桂林山水甲天下，独特美食远闻名

桂林不仅山水甲天下，桂林米粉等美食也是远近闻名。桂林地方风味菜、纯朴自然、口味浓郁、酸甜兼容，都有着浓浓的草根情怀，来桂林旅游的朋友一定要好好尝尝这里的美食。

口味店+特色店

1

辣味

老俵香辣蟹,煲仔"麻辣小龙虾"“嚼嚼鸡”, 三里大圆盘驼峰餐馆"牛排火锅", 王城福光饭店"蚂拐腿火锅", 临桂二小"干锅羊肉", 兴安进城路口"牛八宝火锅", 阳朔马记斑鱼店的辣椒碟。

2

汤味

尧山泉水"果园川汤鸡", 曾三"麻包鸡火锅",桂林仔"泉水茶油鸡", 临桂"老鸭汤"。

3

鱼味

阳朔马记斑鱼店"斑鱼火锅", 阳朔高佬"啤酒鱼", 阳朔老廖"啤酒鱼",桃花江鲁家村豆腐老鼠鱼火锅,大圩凤凰酒家"清水鱼"。

4

狗肉

灵川金牌狗肉,灵川苏记狗肉, 三里店狗肉街"梁记狗肉",叠彩山许军狗肉。

5

宵夜

中心广场羊肉串烤鱿鱼,崇尚饭店烤罗非鱼, 龙船坪莱米烤鱼蒸青口,黑山苗圃夜市的独山烤鱼，龙船坪饺子店饺子卤鸭翅螺丝。

特色小吃

桂林米粉

桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。

马蹄糕

马蹄糕也是桂林一种历史悠久、深受喜爱的风味小吃。用热气蒸熟的马蹄糕，香气扑鼻，松甜可口，还获得过全国烹调大赛的银牌奖呢!

桂林松糕

用糯米掺粳米适量磨成粉, 稍掺些黄糖水拌匀, 再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。其味松软爽口, 香甜宜人, 若再配以荔浦芋头丁, 其味更佳。

汤 圆

桂林汤圆比一般的汤圆个稍小，是用上好糯米磨浆， 压干成粉， 再和成团做皮，以桂林特产桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做馅制成。煮汤圆可用黄糖或冰糖， 也可配以糯米甜酒或鸡蛋。滑爽、营养丰富，是小吃中的名品。

桂林恭城油茶

油茶不说煮而称“打”，油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。

桂林特色美食繁多，就不多说了，更多美食需要你亲自去发掘品味!