“今年西葫芦的行情特别好，俺家种植4亩西葫芦总收入超过4万元，平均每亩在收入在1万以上。”村里的李大哥高兴地说道，他今年42岁，系李庄村民。种植西葫芦10个年头，对于种植西葫芦情有独钟。他每年都利用温室大棚种植西葫芦，取得较为可观的经济效益。

“西葫芦生长周期在120至150天之间，它投入成本小，种植管理较为简单，特别适宜当地农村种植。”李大哥介绍，西葫芦最适宜25-30度生长，当根瓜开始膨的时候，要及时追肥浇水，一般情况下，每亩施用复合肥50斤左右。当第二根瓜膨大的时候，要及时第二次追肥，每亩施加40斤，要做到浇一次水，施一次肥，有利于提高产量。

“西葫芦亩产量在10000斤左右，现在西葫芦每斤一元以上，随着元旦、春节临近，价格会逐渐上涨。”李大哥透露，去年，春节期间，西葫芦价格上涨到每斤5元以上，他种植5亩西葫芦全部赶上好行情，给他带来十分可观经济效益。

西葫芦一年生蔓生草本植物，原产于北美洲，19世纪中期引入中国栽培。它含有葡萄糖、氨基酸、维生素C等营养成分，具有润肺止咳、消肿散结、清热利尿的效果。西葫芦的做法较为简单，既可以清炒还能用来煮汤喝，成为人们生活中经常吃的一种蔬菜，深受消费者的喜爱。

“西葫芦具有耐寒、不耐高温的习性，一年内能够种植两茬。每年春季和秋季均可种植，春季5月份以后种植，秋季9月份可以种植。 ”李大哥说，种植西葫芦要适时种植，不易种植过早或者过晚，容易发生病虫害，不利于发芽出苗。

“西葫芦成熟之后，要及时采摘下来，平常采摘以嫩瓜为主，对于长势旺盛的植株要留大瓜、多留瓜，有利于提高西葫芦产量。”李大哥说，对于长势较弱的植株要早采瓜，不能留瓜较多。采摘西葫芦的时候，千万不能损伤主蔓，否则就会造成减产。